La Gasela – Coca Fría de Ratafía (500 g)

🍰 La Gasela – Coca Fría de Ratafía (500 g)

La Coca Fría de Ratafía La Gasela es una especialidad artesanal elaborada en Santa Coloma de Farners (Girona), cuna de la tradición de la ratafía catalana.

Esta deliciosa coca dulce destaca por su textura esponjosa y su delicado aroma a ratafía, el licor tradicional elaborado con hierbas y nueces verdes. Su sabor es suave, ligeramente aromático y perfectamente equilibrado, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Elaborada por Pastisseria La Gasela, es un producto típico de la zona que combina tradición, repostería artesanal y sabor auténtico.

📌 Ficha Técnica

Producto: Coca fría de ratafía
Marca / Pastelería: La Gasela
Origen: Santa Coloma de Farners (Girona, España)
Peso neto: 500 g
Tipo: Repostería artesanal tradicional
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco

👃 Perfil Sensorial

Aroma: Dulce y aromático, con notas características de ratafía y matices herbales suaves.
Sabor: Equilibrado, ligeramente licoroso y agradablemente dulce.
Textura: Esponjosa, tierna y húmeda.
Color: Dorado tostado en superficie.

🍽 Usos Recomendados

Perfecta para:

• Desayunos tradicionales

• Meriendas con café o chocolate caliente

• Acompañar licores o infusiones

• Regalo gastronómico típico de Girona

⭐ ¿Por qué elegir la Coca de Ratafía La Gasela?

✔ Producto típico de Santa Coloma de Farners
✔ Elaboración artesanal
✔ Sabor tradicional catalán
✔ Ideal para compartir
✔ Formato de 500 g perfecto para familias